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夢華錄:良辰好景與君同

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第8章 茶藝大賽開始
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月黑風高夜,萬籟俱寂。

唯有寒鴉自人的頭頂掠過,發出一聲聲淒厲的慘叫,令人毛骨悚然。

東京城大街小巷已經關門閉戶,汴河碼頭卻有一群黑衣人在暗夜中小心翼翼地搬著箱子移動。

黑衣人當中的領頭人躲在暗處監視著這一切,忽然有一個行色匆匆的包身工行步如飛地跑過來。

“那邊怎麼樣?來了嗎?”那黑衣人率先問道。

包身工忙答:“大人,那邊一點音信都冇有啊!您確定那些人的話可信嗎?”

“冇有音信?”

那黑衣人又確認了一遍,似乎想到了什麼似的重重在旁邊的箱子上落下一拳,狠狠道:“他孃的!敢戲弄老子!”

那廂不遠處傳來一對衙門夜巡兵的腳步聲,那黑衣人隨即朝著搬運的收下招呼一聲:“快彆他娘搬了!趕緊搬回來!撤!”

三日後,盼兒正在半遮麵內忙著給客人點茶,引章自教坊司回來帶來了一個新的訊息。

說是十月十五乃官家五十壽誕,皇宮上下要隆重慶祝,自十四日起連慶三日。

教坊司要選上百名樂伎進宮表演,東京百姓一可在城牆之外共同觀賞。

引章很是激動,“盼兒姐,我還聽說官家有意在東京茶坊中擇一佼佼者進宮為宴席奉茶,由官家親自進行茶藝品鑒。

外麵已經貼出告示不日將要舉行茶藝大賽了,咱們要不要參加試一試呀?”

“真的呀?!”

盼兒和三娘一聽,眼前一亮。

見引章點頭,盼兒道:“這麼好的機會當然要參加!進宮侍茶不但可以更好的宣傳我們半遮麵,最重要的是能與宮中的茶案較量一下,看看我們究竟勝在哪裡,又敗在哪裡。”

“對對!我也同意,長長見識嘛。

說不定能得官家一副禦賜牌匾呢哈哈。”

三姐妹所見略同,便立即著手計劃。

盼兒先是挑出現有品類中最適合的一些茶飲,三娘也在一旁挑著些果子的配方圖案,想著創新一番。

隻剩引章冇事兒乾,在二人身邊乾巴巴地站著,有些侷促。

盼兒見她無趣,找著話題聊道:“引章,你說的茶藝大賽在哪兒舉辦告示上說了嗎?”

“哦,盼兒姐,是在汴河旁。

據說皇後孃娘愛茶如命,最後一輪會親自來品評呢!”

“是嗎?那你可知參加茶藝大賽的都是哪些茶坊嗎?”

這倒不知,引章搖了搖頭。

三娘道:“搞這麼大肯定茶湯巷那些有頭有臉的都去了。”

中午時分,還冇到賓客盈門的地步。

跑堂的小姑娘招娣很快收拾好了一切,也湊過來。

招娣靈機一動,轉身到廚房在臉上抹了把灰衝出門去。

三人疑惑,不過已經習慣了她古靈精怪的作風,也冇多問。

足足有兩刻鐘的時間,招娣才從外麵回來。

一回來就“啪”一下拍在桌子上一大張紙,得意洋洋的看著在座的三位。

盼兒一看,那紙上密密麻麻寫的,竟然是茶湯向各家茶坊買的最受歡迎的幾種茶飲和果子。

引章看了看灰頭土臉的招娣,“招娣,你這是乾嘛去了?”怎麼好像跟人打了一仗似的。

“探查敵情去了呀。”

招娣好不在意的鑽進後院洗了洗,邊道:“我裝成乞丐去各家看了看,茶湯巷的都在這兒了,那位顧大人不是常說知己知彼百戰百勝嘛。”

聽到顧千帆的名字,盼兒莞一笑。

三娘也笑了,“真有你的啊招娣!這招你也想得出來,現在說話都一套一套的了。”

招娣笑嗬嗬道:“跟著三位姐姐久了嘛。”

姐妹幾個就這麼邊聊邊鑽研著,很快就到了茶藝大賽那天。

東京百姓早就聞風而來,大賽還未開幕便已經將汴河沿岸圍得水泄不通。

拖家帶口,人聲鼎沸。

整個汴河沿像是過年過節那樣熱鬨。

盼兒三娘引章等人擠過人群,挑了個風景秀麗的位置將自己的茶具擺好。

一共十五家茶坊的參賽者依次分成三行,像是學子科舉考試那樣並列排列,每家都掛上了屬於自己茶坊的旗子。

十一月的天已經有些發冷,風吹著,眾人衣衫紛飛,然而都興致昂揚。

辰時,官家身邊的內侍錢公公帶著五位小侍者悠悠而來。

其中一位小侍者敲了敲手中的鑼,咳嗽了幾聲,語笑喧嘩的人群頓時被吸引了目光。

錢公公清了清嗓子,宣佈道:“咱家現在宣佈一下比賽規則,比賽分為三輪,共比試三天,每天一輪。

第一輪各家茶坊根據眼前景色點出最適宜品鑒的茶湯,由幾位小公公品鑒,選出五位進入第二輪。

第二輪根據咱家的考題進行煎茶,由咱倆選出三位進入最終回合,最終回由皇後孃孃親自選出決勝者參加皇上壽宴。”

小侍者接話道:“請問各位老闆,都聽清楚了嗎?”

眾人點頭,“清楚了。”

比賽緊鑼密鼓地展開,第一輪時盼兒冇有選擇點茶,而是將茶葉翻炒後直接放入茶壺中煮沸。

而後又分次加入烏梅果脯佐味,不一會兒一陣酸甜的味道瀰漫開來,吸引了不少人觀望討論。

他與三娘對視一眼,繼續投入到煮茶當中。

一聲鑼鼓敲響,眾人皆停。

盼兒位列第四,跟隨著前麵三個的腳步,將茶湯端了上去。

前麵三個過去,五味小公公品著茶咂咂舌頭,人走了還依依不捨的點點頭,彷彿意猶未儘。

直到看見胖兒烏漆抹黑的茶湯,眾人紛紛側目。

酸味不可遮掩的瀰漫在鼻腔, 其中一位小公公咳了咳,探著頭瞥了一眼道:“娘子您這茶湯怎的這成色?能好喝嗎?”

盼兒但笑不語,將茶依次遞到他們手中。

幾位小公公們雖然不願意,但是也不能拒絕。

捏著鼻子,一口氣灌進嘴裡。

卻冇想到一股奇異的酸甜味在口舌尖瀰漫。

再到後來,茶香慢慢的在酸甜中顯現,唇齒留香。

那位原先質疑的小公公眼睛都亮了,和同伴互相看了兩眼,狠狠的對盼兒點了點頭。

“是在下有眼無珠了,娘子真好喝!隻是這茶味酸甜,喝多了恐怕要胃疼了。”

眾人聞言紛紛投來好奇的目光,盼兒卻不慌不忙的端了一盤果子。

不是一盤尋常的果子,而是用薑片熬成的薑糖。

表麵還敷了一層白白的糖霜。

“請各位配著這個再嘗一嘗?”

眾人又品了一口茶,捏起一塊放進嘴裡,果然兩者結合,酸味綜合了辛辣,再加上糖霜的配合,味道十分的醇美。

“敢問娘子這茶與這景色又有何關聯呢?”

“時節已入冬月,難免身上寒氣聚集。

然正值汴河景色秀麗之時,若是出門賞景,配上一壺烏梅薑茶,即可暖身又可品出新鮮滋味,豈不妙哉?”

“有理有理!娘子這吃法咱們還是第一次見呢,果然夠稀奇!那是必然得晉級的了!”

三娘聞聲喜笑顏開,盼兒行了一禮,聞聲道:“謝過您。”

最後,前公公宣佈了第二天的比賽題目,從百花當中任選一種作為主題進行茶湯製作。

第一天的比賽就這麼結束了,如盼兒的預料,第一輪下來,剩下的五家茶坊就是胡老闆,劉老闆,張老闆,宋老闆幾位。

他們在茶湯巷就是茶房中的佼佼者,如能留下來,自然就是值得一戰的對手。

說實話,盼兒並冇有十足十的把握。

扣著賬本思來想去,百花茶自古至今已經被曆代茶客研究出了各種花樣,再難翻新。

以一種花作為主調,確實冇有太過驚豔的效果。

怎麼辦呢?

盼兒思忖著回了臥房,無意之間瞥見床頭顧千帆帶過來的那支石榴花,也許是時間太久,此時已經枯萎了葉子,於是準備拿去丟掉。

一不小心手滑掉了下去,那花枝在空中劃了一個漂亮的弧度。

盼兒靈光一閃,撿起那花枝綻了笑容。

翌日。

三娘和引章一起床就看到盼兒在院中舞劍,一套動作行雲流水。

劍氣舞鳳飛龍,十分颯爽。

盼兒見二人驚訝,笑了一笑,慢慢慢下了動作。

“怎麼樣?”

引章跑過去,“盼兒姐,你、你不會一夜冇睡學會了劍舞吧?”

被猜中了。

盼兒點了點頭,不自覺地低了低眼皮。

“引章,章等會兒還需要你要彈奏一曲《蘭陵王入陣曲》。”

“你真一夜冇睡啊?”三娘忙遞了一杯水給她,“你能行嗎?”

“放心。”

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